GBT734 - Technologies de fermentation
Présentation
Sommaire
- Cycle
- 2e cycle
- Crédits
- 3 crédits
- Faculté ou centre
- Faculté de génie
- Trimestres *
- Automne 2025
Cible(s) de formation
Appliquer les principes de la fermentation; concevoir des procédés de fermentation; optimiser des procédés de fermentation pour diverses applications industrielles; résoudre des problèmes de fermentation en utilisant des outils d’ingénierie.
Contenu
Bilan de masse, bilan d’énergie et cinétique en fermentation; modélisation, optimisation et contrôle de procédés de fermentation.
Préalable(s)
Avoir obtenu 69.00 crédits* Sujet à changement