GBT320 - Laboratoire d’opérations unitaires
Présentation
Sommaire
- Cycle
- 1er cycle
- Crédits
- 3 crédits
- Faculté/Centre
- Faculté de génie
Cible(s) de formation
Maîtriser les éléments fondamentaux des opérations unitaires en génie biotechnologique par la réalisation de travaux pratiques sur des unités pilotes.
Contenu
Démarche expérimentale, caractéristiques de fonctionnement des opérations unitaires, mesure des performances et sécurité dans les laboratoires. Expérimentation illustrant les divers degrés de mélange des fluides. Échanges thermiques entre fluides. Transferts simultanés de matière et d'énergie : évaporation et séchage. Extraction et purification d'un composant d'un mélange. Formulation de bioproduits.