BCM510 - Biochimie des protéines

Cible(s) de formation

Connaître, comprendre et appliquer à la biotechnologie les principaux concepts et les principales méthodes ayant cours dans le domaine de l'étude biochimique des protéines et des enzymes : connaître la place, la signification et l'utilité de ces concepts et méthodes dans une stratégie globale d'étude des protéines; acquérir les connaissances et le langage nécessaire dans certains aspects de la biotechnologie.

Contenu

La purification des protéines (des méthodes aux stratégies). La structure des protéines (la conformation, ses bases chimiques et sa modélisation). La cinétique enzymatique (équations et modèles mathématiques). La régulation des activités protéiques (réponses aux contraintes physiologiques). Les applications (utilisation biotechnologique des protéines et des enzymes). Intégration des sujets précédents dans l'étude d'un système complexe.

Préalable(s)

(BCM102)

(GNT500)