Mise en application des concepts de l'Industrie 4.0 à la production acéricole
Sommaire
- DIRECTION DE RECHERCHE
- Jean-Michel Lavoie, Professeur - Département de génie chimique et de génie biotechnologique
- UNITÉ(S) ADMINISTRATIVE(S)
-
Faculté de génie
Département de génie chimique et de génie biotechnologique
Département de génie électrique et de génie informatique
- CYCLE(S)
-
3e cycle
Stage postdoctoral - LIEU(X)
- Laboratoire des Technologies de la Biomasse (LBT)
Description du projet
Ce projet de recherche vise à moderniser l'industrie acéricole québécoise en intégrant des technologies del'industrie 4.0 et des méthodes d'intelligence artificielle pour optimiser les processus de production du siropd'érable. L'approche repose sur l'implémentation de capteurs IoT et l'analyse de données massives afin dedévelopper des modèles d'IA qui améliorent la maintenance prédictive des équipements, la gestion desmatières premières et l'automatisation du classement du produit. Le projet s'inscrit dans une collaborationentre l'Aménagement Forestier Coopératif des Appalaches (AFCA) et la Chaire de Recherche Industrielle surles Technologies Acéricoles (CRITA) du Laboratoire des Technologies de la Biomasse de l'Université deSherbrooke, garantissant la validation des solutions en conditions réelles, en accord avec le cycle saisonnierde l'acériculture. Les résultats attendus incluent une amélioration de la traçabilité, une réduction des coûtsopérationnels et une minimisation des pertes, ainsi que le transfert potentiel de ces innovations vers d'autressecteurs agroalimentaires. Enfin, ce projet contribuera à l'avancement des connaissances scientifiques ettechnologiques dans le domaine de la transformation numérique des procédés industriels traditionnels.
Discipline(s) par secteur
Sciences naturelles et génie
Génie chimique, Génie électrique et génie électronique
Financement offert
À discuter
Partenaire(s)
Aménagement Forestier Coopératif des Appalaches (AFCA)
La dernière mise à jour a été faite le 16 décembre 2025. L’Université se réserve le droit de modifier ses projets sans préavis.