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En Estrie

Environnement

Allumer la flamme de la prochaine génération

L'école secondaire Mont-Notre-Dame à Sherbrooke compte parmi les établissements visités par les formateurs et formatrices du CUFE.

Étudiante à la maîtrise en environnement, Vanessa Lachapelle-Lamoureux a l'air presque aussi jeune que les élèves de 5e secondaire du cours d'actualité de la polyvalente Sainte-Thérèse. Ce jour-là, elle les rencontre pour discuter de biodiversité. Vanessa fait partie d'un groupe d'étudiants du Centre universitaire de formation en environnement (CUFE), qui présentent des ateliers gratuits dans… [suite]

En plein cœur

Le cœur de Sherbrooke bat grâce à une multitude de projets liés de près à l'environnement et qui ont contribué à redonner du souffle à son centre-ville. Sur la rue Wellington Nord, on peut acheter du café équitable à la Brûlerie de café, faire le plein de produits écolos chez Secrets de ménagère, encourager des gens en réinsertion sociale chez… [suite]

Des produits locaux plus vite dans l'assiette

Le Marché de solidarité régionale permet aux producteurs d'écouler plus facilement fruits, légumes et viandes produits à proximité de Sherbrooke. «Notre mission, c'est d'encourager les fermes autour de chez nous», explique Étienne Doyon, coordonnateur du Marché de solidarité régionale, dont les locaux sont situés sur King Ouest près du centre-ville. La préoccupation de l'organisme : éliminer les intermédiaires entre le producteur… [suite]