Les salons de coiffure permettent des rencontres improbables et des conversations parfois inattendues. Souvent on parle de la tempête qu'on annonce ou du match de la veille. Plus rarement, on aborde le cancer et la génétique ou pourquoi pas, la présence des chauves-souris dans les campagnes. Ces sujets sont discutés dans la nouvelle émission La Barbière, produite par l'UdeS en collaboration avec Télé-Québec et diffusée à Canal Savoir.

Deux professeurs de la Faculté des sciences sont parmi les chercheurs invités : les professeurs Don Thomas, spécialiste des chauves-souris et des mésanges bleues; Luc Gaudreau, spécialiste des mécanismes génétiques liés au cancer.