Le but de ce projet est de produire des enzymes par fermentation de Trichoderma reesei. Ces enzymes peuvent dégrader la cellulose en sucres fermentables. Dans ce projet, nous avons également développé un nouveau type de bioréacteur airlift et validé son utilisation.
Des biopolymères sont produits afin de concevoir un nouveau type d’échafaudages pour le génie tissulaire.