Production de biomolécules par procédés fermentaires

A- Influence des paramètres de procédés sur le morphologie et la production d'enzymes par fermentation de Trichoderma reesei.

Le but de ce projet est de produire des enzymes par fermentation de Trichoderma reesei. Ces enzymes peuvent dégrader la cellulose en sucres fermentables. Dans ce projet, nous avons également développé un nouveau type de bioréacteur airlift et validé son utilisation.

B- Production de biopolymères par fermentation et génie génétique.

Des biopolymères sont produits afin de concevoir un nouveau type d’échafaudages pour le génie tissulaire.