L'accès à la Chambre des notaires suppose l'accomplissement d'un stage de formation professionnelle par les étudiantes et étudiants inscrits au diplôme de 2^e cycle de droit notarial.

Au Campus de Longueuil, le programme est enseigné selon une formule d'alternance entre les études et le travail. Au Campus de Sherbrooke, le stage de formation professionnelle se déroule à la fin de l'année de formation.

Le stage permet aux futurs notaires d'acquérir une solide expérience et de se familiariser avec différents champs de pratique. Ils sont effectués sous la supervision de la direction du programme, qui assure la liaison entre la Faculté et le milieu de stage.