Les recettes de saison

De la salade fraîche en été, des potages à la citrouille en automne, de la dinde pour Noël et du jambon à l'ananas pour Pâques. Les traditions manquent de nouveauté, vous ne trouvez pas?

Nous vous proposons ici de nouvelles recettes créées en fonction des fruits et légumes de la saison.

Consultez chacune des recettes en téléchargeant les cahiers de recettes, afin de vous créer un cartable en constante évolution!

Été 2011

Télécharger le cahier de recettes (152 Ko)

  • Salade de quinoa et légumes
  • Fusillis à la poêle
  • Barres énergétiques
  • Pouding à la rhubarbe
  • Petit malin aux fraises (smoothie)

Hiver 2011

Télécharger le cahier de recettes (177 Ko)

  • Soupe à l'oignon gratinée à la bière
  • Potage aux poireaux
  • Salade de betterave à la Féta
  • Mijoté de boeuf aux légumes
  • Couscous à la courge, aux tomates séchées et fromage d'Oka
  • Crêpes aux pêches et au fromage cottage

Automne 2010

Télécharger le cahier de recettes (147 Ko)

  • La salade aux poires et aux amandes
  • La salade d’automne aux épinards
  • La soupe au potiron
  • Les figues rôties et magrets de canard
  • La courge spaghetti milanaise
  • La compote de pommes
  • Les muffins aux zucchinis

Été 2010

Télécharger le cahier de recettes (188 Ko)

  • La salade de melon en panier
  • La salade de concombre et menthe
  • La salade de haricots verts
  • La salade d'épinard aux fraises
  • La soupe de maïs
  • Le gâteau à la courgette

Printemps 2010

Télécharger le cahier de recettes (120 Ko)

  • La salade de pissenlit
  • La salade de têtes de violon
  • Le homard
  • La compote de rhubarbe
  • La cure au citron